企業情報

料亭 梅廼家

創業明治8年から受け継がれたおもてなしの心と技が光る老舗料亭

POINT

・特別な日の格式高い会席から普段の気軽なランチまで、職人技の食を楽しめる
・大広間があり、法事や懇親会などで団体利用が可能（10名以上乗車で送迎可能）
・まちづくり団体に参画し、新たな商品開発やイベント出店も積極的に取り組んでいる

サービス内容

飲食

旬のものを使った料理は多様なシーンに対応

慶弔のご家族の集まりや企業の歓送迎会をはじめとする会合など、少人数向けの個室から大人数で利用できる大広間までご用意しています。10名様以上のご乗車で送迎バスをサービスします。
仕出しも行っており、椀物付きの幕の内弁当や折詰弁当などを2人前から配達します。個人だけでなく、企業からお客さま用としてもご注文をいただいています。

飲食

梅廼家でしか食べられない「道明寺蒸し」

道明寺が発祥といわれる道明寺粉と季節の魚を使った一品「道明寺蒸し」は、旬の魚に吸地で練った道明粉をのせ、出汁と共に蒸し上げた料理です。もちっとした道明寺粉の食感と魚と出汁の上品な味が素晴らしい、梅廼家自慢の逸品です。

飲食

こだわりの料理をカジュアルに楽しめる割烹

梅廼家は会席料理を提供する料亭部と、普段から気軽に食事を楽しんでいただける割烹部の二部体制となっています。
割烹では、ランチやディナータイムに職人こだわりの料理をリーズナブルな価格で味わっていただけます。

地域活性

まちづくり団体に参画し、新しい可能性に取り組む

まちづくり団体の一員として、商品開発やイベントへの出店など、地域を盛り上げる取組に積極的に参加しています。老舗としての矜持と新しい時代の価値観を掛け合わせ、今後も様々な展開に取り組んでいきたいと考えています。

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