企業情報

居酒屋黒兵衛

創業45年の食材と手作りにこだわった創作和風居酒屋

POINT

・魚介類をはじめ店主こだわりの素材を使った手作りのメニューが充実
・アルバイトスタッフの成長を見守り応援する職場環境
・藤井寺全体を盛り上げるための取組みに意欲的

サービス内容

飲食

店主が市場で選び抜いた食材を使ったこだわりの料理

新鮮魚介類や寿司から焼鳥、イタリアンまで様々なジャンルの料理をご用意しています。お客様にはより新鮮で美味しいものを味わっていただきたいという想いから、店主が自ら市場へ赴き、細かなところまで自分の目で確かめた食材を仕入れています。串打ちなどの仕込みはもちろん、タレや醤油なども味付けを工夫した自家製のものを使うなど、手作りにこだわったものをご提供しています。

人材募集

出会いと学びを得られる自己成長に繋がる職場

学生やフリーターの方など、ホール・キッチンで働くアルバイトを募集しています。スタッフ一人ひとりにとって働きやすく、ここで働いていてよかったと思えるような職場づくりをしています。単なるお金稼ぎだけではなく、仲間やお客様との出会いを経て様々なことを学び、次のステージに向けてステップアップできる当店で働いてみたいと思った方は、ぜひ一度お電話ください。

地域活性

食に関する様々な事業展開に意欲あり

当店が位置する菊水商店会の活性化をはじめ、南河内の産品を使った調味料の開発や市内の畑で当店で使う野菜などの無農薬栽培など、食に関する様々な事業展開に意欲があります。周辺の飲食店などの事業者や農家の方々と連携し、藤井寺全体で盛り上がっていけるような取組みに力を入れていきたいと考えています。

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